Paladin Casa Lupo Ripasso Della Valpolicella DOCG

(1 pirkėjo atsiliepimas)

20.99 

Vynuogynai išsidėstę 450 m. virš jūros lygio. Šiam vynui pagaminti, naudojama “Valpolicella” vyno ir “Amarone”, prieš tai fermentuoto vyno odelės ir mielių likučiai. Po pirmosios maceracijos su odelėmis reguliari „Valpolicella“ misa, antrą kartą maceruojama kartu su minėtomis „Amarone“ vynuogių išspaudomis ir paliekamos nusiraminimui apie 15 – 20 dienų. Tada “Ripasso” mišinys 18 mėnesių bręsta didelėse Slovėniško ąžuolo statinėse, optimaliai brandai pasiekti. Toks vyno gamybos metodas palieka papildomo sodrumo, kompleksiškumo pėdsakus, todėl dažnai “Ripasso” vadinamas mažąja “Amarone“. Pilnas, rafinuotas, turtingas, kvapnus, prieskoniškas, salsvai aksominių taninų, subalansuoto kūno su ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi juodųjų serbentų, gervuogių, slyvų, prieskonių, džiovintų gėlių, žolelių, šokolado, dūmo, skrudintų migdolų riešutų, miško paklotės kvapais.

https://www.paladin.it/en/

 

Kategorijos: , , Žyma: Produkto ID: 2445

Aprašymas

Casa Paladin grupės vyno darykla įkurta 1962 m. Motta di Livenza mieste netoli Treviso. Vynuogynai topografiškai palankiai išsidėstę Venecijos provincijoje Annone Veneto, Lison-Pramaggiore teritorijose. Dirvožemis – kalkingas, molingas. Vynuogynai išsidėstę 450 m. virš jūros lygio. Šiam vynui pagaminti, naudojama “Valpolicella” vyno ir “Amarone”, prieš tai fermentuoto vyno odelės ir mielių likučiai. Po pirmosios maceracijos su odelėmis reguliari „Valpolicella“ misa, antrą kartą maceruojama kartu su minėtomis „Amarone“ vynuogių išspaudomis ir paliekamos nusiraminimui apie 15 – 20 dienų. Tada “Ripasso” mišinys 18 mėnesių bręsta didelėse Slovėniško ąžuolo statinėse, optimaliai brandai pasiekti. Toks vyno gamybos metodas palieka papildomo sodrumo, kompleksiškumo pėdsakus, todėl dažnai “Ripasso” vadinamas mažąja “Amarone“. Pilnas, rafinuotas, turtingas, kvapnus, prieskoniškas, salsvai aksominių taninų, subalansuoto kūno su ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi juodųjų serbentų, gervuogių, slyvų, prieskonių, džiovintų gėlių, žolelių, šokolado, dūmo, skrudintų migdolų riešutų, miško paklotės kvapais.

https://www.paladin.it/en/

 

Papildoma informacija

Butelio tūris

0.75l

Alk. koncentracija

14.5%

Vyno regionas

Italy, Veneto

Vyno vynuogių veislė

Corvina, Corvinone, Rondinella

Vyno spalva

Raudonas

Vyno savybė

Sausas

Vyno vyndarys

Paladine Vigne E Vini

1 atsiliepimas apie Paladin Casa Lupo Ripasso Della Valpolicella DOCG

  1. Tomas

    Puikus vynas

Parašyti atsiliepimą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *