Aprašymas
1871 m. Giovanni Sartirano įkurta San Silvestro vyno darykla įsikūrusi Novello komunos, Barolo regione. Šiandieną ketvirtosios kartos vyndariai Paolo Sartirano ir Guido Sartirano išmintingai, su pagarba gilioms tradicijoms, protėvių sukaupta ptirtimi, kryptingai atstovauja vyninės veiklą. Vynuogės skinamos išskirtinai tik rankomis. Šiam vynui pagaminti naudojamos vynuogės esančios Barbera d’Asti, Alessandria aukštutinėse kalvose. Po malolaktinės fermentacijos, maceracijos su odelėmis, vynas su nuosėdomis brandinams nerudijančio plieno statinėse. Struktūriškas, išraiškingas, minerališkas, švelnus, kvapnus, lengvas, elegantiškas, gaivinančios rūgšties ir lengvo kūno su ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi gėlių, ramunėlių, citrusinių vaisių, abrikosų kvapais. Roero Arneis yra ko ne labiausiai žinoma vynuogių veislė Piemonte.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.