Aprašymas
Giuseppe Kettmeir 1919 m. vyninės įkūrėjas, didžiulę patirtį sukaupęs vyndarys, atstovaujantis Südtirol kraštui būdingus ir aiškiai Terroir išreikštus vynus. Dirvožemis – kalkakmenis, smėlis su dideliu organininės kilmės medžiagų kiekiu. Vynuogynai išsidėstę aukštose Soprabolzanopro kalvose. 650 – 700 m. virš jūros lygio. Sodinukų tankumas – 3500 – 4000 vnt. / ha. Po fermentacijos ir maceracijos su odelėmis brandinimas nerudijančio plieno statinėse ir buteliuose subalansuotumui pasiekti. Struktūriškas, rafinuotas, išraiškingas, neprilygstamas, išieškotas, galantiškas, minerališkas išraiškingos rūgšties vynas. Dominuoja baltųjų vaisių, citrusų, sunokusių obuolių, pievų gėlių žiedų, laukinių čiobrelių, vanilės, lazdyno riešutų, duonos kvapai. Müller-Thurgau yra veislė kurią 1882 m. Sukūrė Hermann Müller iš Šveicarijos. Tai yra Riesling ir Madeleine Royale sukryžminmas tikintis pagerinti Riesling kokybę, intensyvumą, bei paankstinti sunokimą. Nebuvo gauta ko tikėtasi, tačiau vynuogė genetiškai yra švelni, labai kvapni (sunokę vaisiai) aiškiai išreikšto rūgštingumo ir vidutinio kūno. Nėra labai lepi kaip kitos šiaurinio klimato vynuogių veislės. Vynuogė plačiai naudojama: Vokietijoje, Austrijoje, Šiaurės Italijoje ir kitur. Sinonimai – Rivaner, Riesling – Sylvaner. Didžiausios šios veislės apsodinimo apimtys – Vokietija, šiaurės Italija. Kažkada šią veislę naudojo pigaus Liebfraumilch vyno gamybai, tačiau nežiūrint į tai, dominuoja ir labai gerų vynų iš šios vynuogės.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.