Aprašymas
Casteliio Bonomi vyninė įsikūrusi – Orfano, nuostabaus grožio kalnų šlaituose. Castello Bonomi dvaro pavadinimas kilęs nuo Art Nouveau pastato, kurį XIX a. suprojektavo architektas Antonio Tagliaferri. Vynuogės skinamos iš Castello Bonomi vynuogynų topografiškai išsidėsčiusių aukštose kalvose. Sodinukų tankumas – 5500 vnt. / ha. Rezerviniai vynai brandinami nerudijančio plieno ir ąžuolo statinėse. Antrinė fermentacija su mielėmis – 6 metai. Likutinis cukrus – 4 gr. / ltr. Ilgaamžis, kompleksiškas, tinkamai subalansuotas, minerališkas putojantis vynas. Dominuoja žoliški, sunokuių vaisių, skrudintų riešutų, citrusų kvapai.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.