Aprašymas
Gavino Sanna yra verslininkas, pardavęs didelį, savo pastngomis, sukauptą kapitalą Milano mieste ir grįžęs į savo gimtąją Sardinia, įsteigia labai modernią vyninę esančią Sulcis miestelyje, salos pietvakariuose. Nuo 2008 m. Cantina Mesa Sant’ Anna Arresi Ci vyninei vadovauja jaunas vyndarys Stefano Cova. Ir jam puikiai sekasi, nes jis sugeba tinkamai įvertinti motinos žemės dosnumą, rūpestingos gamtos turtą, saulę, vėją, dangų, viduržemio jūros dvelksmą ir kitas neįkainojamai svarbias vertybes telpančias į vieną savoką – Terroir. Dirvožemis – akmeningas, kalcis, magnis. Vynuogės kruopščiai skinamos išskirtinai tik rankomis, iš vynuogynų, esančių Sulcis apylinkėse. Po 48 valandų malolaktinės fermentacijos, maceracijos su odelėmis, vynas 4 mėn. brandinamas buteliuose, harmoningam subalansuotumui pasiekti. Elegantiškas, malonus, gaivus, vidutiniškos rūgšties, lengvo kūno su ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi baltųjų tropinių vaisių, greifruto, meliono, persiko, sunokusių obuolių, citrusinių vaisių, arbatmedžio, džiovintų žolelių, miško augalų kvapais.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.