Aprašymas
Walterio Contato vyndarys, kilęs iš Milano 1967 m. įkūrė vyninę, kuri iki dabar, atstovaujama naujos kartos vyndarių, yra tikras Lugana regiono pasididžiavimas. Vynuogės skinamos išskirtinai tik rankomis. 48 val. malolaktinė fermentacija ir maceracijoa su odelėmis, nerudijančio plieno statinėse. Puikios pusiausvyros, lengvas, gaivus, ypač minerališkas, švelnaus kūno su ypač ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi nesunokusių obuolių, laimo, laukinių čiobrelių, liepžiedžių, avižų, baltųjų pipirų, ledinukų, vaisiškais kvapais. Trebbiano vynuogių veislė plačiai žinoma ir naudojama ne tik Italijoje, bet ir Prancuzijoje Konjako, bei Armonjako didingų gėrimų gamyboje ir vadinama Ugni Blanc. Ji vaidina svarbų vaidmenį mišiniuose, kartu su kitomis kaip Colombard, Folle Blanche veislėmis, pasitelkiant distiliavimo principą. Taip pat ši veislė naudojama ir kitų vynų gamyboje Prancūzijoje – Rossan, Ugni blanc, Ispanijoje – Viura.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.