Aprašymas
1761 m. Bartolomeo Borgogno įkurta vyninė kuri tituluojama kaip viena iš garsiausių prestižinio Barolo vyno ambasadorių. Ypatingas dėmesys išskirtiniams vynuogynams Lanhe žemėse, tokiems kaip: Liste, Fossati, San Pietro delle Viole, Bricco Bompè, Cannubi, Vigna Scaldapulce, taip pat meilės gamtai, ūkininkavimo principams, vyno gamybai. Vyndarys puikiai reprezentuoja ne tik Nebiolo vynuogių plačią gamą, bet ir Dolcetto, Barbera, Freisa, o taip pat baltųjų, tokių kaip: Timorasso, Riesling Renano veisles. Neabejotinai tai vienas iš geriausių kilnaus Barolo gamintojų, tačiau neišimtis ir grapa. Ši yra švelni, gili, subtili, tipiška ir ypač aromatinga. Invecchiata stiliaus grapa pagaminta iš Nebbiolo vynuogių, būtent Barolo vyno žaliavos ir nemažiau kaip 12 mėn brandinta Slovėniško ažuolo statinėse. Viename iš daugybės pasakojimų teigiama, kad šį tradicinį italų gėrimą sukūręs Enrico iš Friulio 1451 m. Grapa – distiliuotas alkoholinis gėrimas (spiritas) iš vynuogių išspaudų. gaminamas Italijoje, gimtinė yra “Basano del Grapos” miestas. Stiprumas 40-50% alkoholio. Po distiliacijos gauto gėrimo stiprumas siekia 80 procentų, po redukcijos iki 39-55 laipsnių stiprum
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.