Aprašymas
1761 m. Bartolomeo Borgogno įkurta vyninė kuri tituluojama kaip viena iš garsiausių prestižinio Barolo vyno ambasadorių. Ypatingas dėmesys išskirtiniams vynuogynams Lanhe žemėse, tokiems kaip: Liste, Fossati, San Pietro delle Viole, Bricco Bompè, Cannubi, Vigna Scaldapulce, taip pat meilės gamtai, ūkininkavimo principams, vyno gamybai. Vyndarys puikiai reprezentuoja ne tik Nebiolo vynuogių plačią gamą, bet ir Dolcetto, Barbera, Freisa, o taip pat baltųjų, tokių kaip: Timorasso, Riesling Renano veisles. Vynuogės skinamos išskirtinai tik rankomis. Dirvožemis – molingas kalkakmenis, smėlis. Alta Langa ir Madonna di Como vynuogynai, topografiškai dėkingai išsidėstę aukštutiniuose šlaituose 500 m. virš jūros lygio. Sodinukų tankumas – 4500 – 5000 vnt. / ha. 15-20 dienų malolaktinė fermentacija ir maceracija su odelėmis nerudijančio plieno statinėse. Vėliau su nuosėdomis 6 mėn. brandinimas senose 1000 l. ąžuolo statinėse ir dar 2 mėn. buteliuose, harmoningam subalansuotumui pasiekti. Malonus, įkvepiantis, minerališkas, nepriekaištingos pusiausvyros, struktūriškas, gyvybingos rūgšties su ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi muskato riešutų, Narcizų, baltųjų persikų, obuolišų, citrusų, mėtų, gėlių žiedų kvapais.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.